3月25日  下午14:00-16:00蘭亭匯大廳  報(bào)到

授課時(shí)間

課程內(nèi)容

主講老師

3月26日
9:00-12:00
13:30-16:30

酒店餐飲企業(yè)贏在顧客價(jià)值的服務(wù)策略
顧客的心聲/培養(yǎng)顧問員工 增加顧客價(jià)值/觀察預(yù)測(cè)客人的方法/關(guān)注幫助顧客的方法/體現(xiàn)消費(fèi)附加值/增加顧客價(jià)值/提高客戶消費(fèi)附加值的建議

易 鐘 
畢業(yè)于劍橋商務(wù)管理專業(yè)，曾就職于開元旅業(yè)，現(xiàn)任中易視野 酒店管理 公司總經(jīng)理。酒店餐飲業(yè)資深培訓(xùn)師。

3月27日
9:00-12:00
13:30-16:30

酒店開業(yè)籌建
開業(yè)籌建工作要點(diǎn)/工程接管驗(yàn)收/預(yù)算制定及 市場(chǎng) 營(yíng)銷 /物品采購(gòu)/人員招聘/員工培訓(xùn)/證照辦理/開荒/開業(yè)試運(yùn)營(yíng)

王華偉
曾在 酒店行業(yè) 從業(yè)多年,歷任酒店運(yùn)營(yíng)、 銷售 等主要前臺(tái)部門經(jīng)理、酒店總經(jīng)理、集團(tuán)培訓(xùn)經(jīng)理等職務(wù)，全面的職業(yè)經(jīng)歷積累了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。特別是在經(jīng)濟(jì)型酒店的籌建、運(yùn)營(yíng)及培訓(xùn)體系建立等方面的研究有較深的造詣，在經(jīng)濟(jì)型酒店領(lǐng)域內(nèi)有較高的聲譽(yù)。曾獲經(jīng)濟(jì)型酒店最佳培訓(xùn)師稱號(hào)。

3月28日
9:00-12:00
13:30-16:30

全體學(xué)員赴懷柔紅酒山莊,拓展訓(xùn)練

3月29日
9:00-12:00
13:30-16:30

易經(jīng) 與領(lǐng)導(dǎo)智慧

崔國(guó)文
清華大學(xué)教授 清華大學(xué)總裁俱樂部理事長(zhǎng)
美國(guó)麻省理工學(xué)院校友會(huì)北京分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)
美國(guó)麻省理工學(xué)院訪問學(xué)者
美國(guó)伯克利加州大學(xué)訪問學(xué)者
香港大學(xué)訪問學(xué)者

3月30日
9:00-12:00
13:30-16:30

酒店餐飲 企業(yè)文化 建設(shè)

易鐘
中易視野酒店管理公司總經(jīng)理，畢業(yè)于酒店 經(jīng)營(yíng)管理 專業(yè)，劍橋商務(wù)管理專業(yè)畢業(yè)，曾就職于開元旅業(yè)

3月31日
9:00-12:00
13:30-16:30

飯店 營(yíng)銷戰(zhàn)略

谷慧敏