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  2013年10月03日    劉龍 第一營銷網(wǎng)      
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對于真正的行業(yè)領導者而言,每一次消費環(huán)境發(fā)生的變化,無疑都是一次難得的“機會”。這些“機會”一旦被較大多數(shù)人所認可,那無疑就變成了一種“現(xiàn)象”。由于國內(nèi)一線白酒品牌的多次的漲價,給消費區(qū)域性高端白酒品牌成為了可能?,F(xiàn)在,只要是有一定規(guī)模的地產(chǎn)白酒企業(yè),都能拿得出售價三四百,甚至上千元的形象產(chǎn)品,也成為了現(xiàn)在區(qū)域白酒市場形成的一種“現(xiàn)象”。

任何“現(xiàn)象”的產(chǎn)生,都有其可以形成的必然與充分條件。區(qū)域性高端白酒林立現(xiàn)象形成的原因追述起來有以下幾點:1、一線高端白酒的不斷漲價,使得原本消費200-400元價位的消費者,不可能跟著你企業(yè)漲價的步伐來提升自己的消費檔次。于是市場期待既有面子,又有實惠的地產(chǎn)高端白酒的出現(xiàn)。2、隨著 營銷 理念不斷個性化的發(fā)展,“民族的就是世界的”的理念已經(jīng)深得人心。無論是哪個營銷領域,大家都在提倡開發(fā)能代表屬于自己地方特色的產(chǎn)品的出現(xiàn)。尤其是禮品市場的需求,加快了區(qū)域性高端白酒的發(fā)展。3、很多地方,雖然不出名酒,但不一定沒有好酒。一些老酒廠至今仍然堅持傳統(tǒng)的固態(tài)釀造發(fā)酵工藝,經(jīng)歷時間的磨礪,生產(chǎn)出真正意義上的純糧釀造好酒。這些是當?shù)叵M者有目共睹的。在當?shù)馗黾拥目诒麄鞯目尚哦取?/p>

有領導者,必定會有跟隨者。一段時間過后,你會發(fā)現(xiàn)市場上已經(jīng)有很多的地產(chǎn)高端白酒品牌供消費者來選擇。當大家又掉入同質(zhì)化的紅海里時,簡單包裝精細,價格標高的做法,已經(jīng)不能實現(xiàn) 銷售 突破了。我們又將卷入新一輪的惡性競爭。那么,如何能使我們的區(qū)域高端白酒真正打造成企業(yè)新的經(jīng)濟增長點那?這需要從產(chǎn)品開發(fā)之初的市場定位來系統(tǒng)考慮:

首先,不是任何酒業(yè)公司都能開發(fā)高端產(chǎn)品的。這主要考慮到企業(yè)實際的綜合實力。高端產(chǎn)品由于自身特點,不可能通過幾個簡單的促銷活動就能形成良性銷售。所以導入時間比較長,投入資金比較大。如果企業(yè)沒有強大的資金實力,很可能企業(yè)在看不到產(chǎn)品銷售出現(xiàn)拐點時,就喪失信心。不敢投也沒有能力投入市場了。這樣產(chǎn)品開發(fā)很容易夭折。前期開發(fā)產(chǎn)品、培育市場所花費的費用,也就變成了一連串的虧損數(shù)字。

其次,高端白酒對產(chǎn)品本身的要求也比較高,不但要有能夠體現(xiàn)品牌內(nèi)涵的精細化包裝,更需要能與知名高檔白酒標準媲美的酒體。如果你只有精美的包裝,而忽略了產(chǎn)品本身的品質(zhì),有可能你所做的一切努力,都只能服務于短期甚至一次的購買行為,不可能形成良性的回轉(zhuǎn)。做白酒的人都知道,產(chǎn)品價格能賣高,更多的部分是他的虛體部分,是不是能給消費者一個充足的消費理由。于是就出現(xiàn)了有些企業(yè)為了有個售賣的理由,本身企業(yè)成立短短幾年,卻生產(chǎn)出十五年甚至二十年陳釀的產(chǎn)品。那他走的必然是一條死胡同。

再次,“酒香不怕巷子深”的時代早已經(jīng)一去不復返了。有了好的產(chǎn)品更需要有一套系統(tǒng)的營銷手段來對產(chǎn)品進行持續(xù)的推廣。而所有的營銷推廣,都針對于我們的目標消費群體而言的。高檔白酒的消費群體,是一個特殊的群體。能消費的起的人,一定是非富即貴。他們更注重面子和身份價值的體現(xiàn)。所以,由此我們鎖定高端白酒的消費渠道,只能是各地大型A類餐飲終端和團購消費。而我們所有的營銷手段,一定不能等同于中低端產(chǎn)品,應著力于尊貴服務與品牌形象力的打造。所有的這些,都來源于我們對品牌內(nèi)涵的解讀與特殊消費群體的認知。

價格是價值的體現(xiàn),消費者在不清楚產(chǎn)品本身的價值時,唯一判斷的標準就是他的價格。但我們絕對不能理解為,只要定位成高價產(chǎn)品,他就一定是高價值產(chǎn)品。一個品牌的打造,完全取決于消費者對產(chǎn)品的理解。所以,我們不能隨意跟風去開發(fā)高端產(chǎn)品,如確有開發(fā)意向,一定要對品牌在消費者心智中有什么樣的占位、形象、營銷手段等方面都有一個系統(tǒng)的定位。這樣,我們才能負責任的塑造一個讓消費者滿意,讓企業(yè)盈利的產(chǎn)品。


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