在中國(guó)消費(fèi)者看來(lái)，可口可樂(lè)代表的不過(guò)是一家著名跨國(guó)公司生產(chǎn)的碳酸飲料，但可口可樂(lè)公司首席執(zhí)行官穆泰肯特卻希望，未來(lái)10年，可口可樂(lè)能成為中產(chǎn)階級(jí)和年輕人環(huán)保信仰的一部分。

這并非遙不可及的目標(biāo)，過(guò)去10年間，可口可樂(lè)已經(jīng)搶先按高標(biāo)準(zhǔn)的環(huán)保要求進(jìn)行布局。2009年11月，可口可樂(lè)中國(guó)系統(tǒng)獲得“2009中國(guó)飲料行業(yè)實(shí)踐社會(huì)責(zé)任優(yōu)秀企業(yè)”稱號(hào)，通過(guò)實(shí)施101項(xiàng)節(jié)能減排項(xiàng)目，可口可樂(lè)年節(jié)約用水591410噸、年節(jié)能1211噸標(biāo)煤、年減排1955噸。

一家原本被認(rèn)為是能耗和水污染大戶的跨國(guó)公司，如何在中國(guó)建立自己的低碳競(jìng)爭(zhēng)力?

打造“綠工廠”

上海，2009年3月投入使用的可口可樂(lè)中國(guó)總部園區(qū)和全球創(chuàng)新與技術(shù)中心，看起來(lái)更像是來(lái)自未來(lái)的一群建筑。由于采用了風(fēng)能供電和高能效的整合設(shè)計(jì)模式，整個(gè)園區(qū)的用電峰值降低了近15%。雨水收集系統(tǒng)每年將為園區(qū)節(jié)約60%的用水量。

從某種程度看，這也是可口可樂(lè)在中國(guó)將近40家工廠的精華版。工廠的綠色運(yùn)營(yíng)歷來(lái)是可口可樂(lè)低碳戰(zhàn)略的重要部分，其低能耗模式不外乎三點(diǎn)：節(jié)約、循環(huán)、新能源。

從20世紀(jì)80年代初開始，如果沒(méi)有污水處理設(shè)施和節(jié)水措施，可口可樂(lè)工廠不允許開工生產(chǎn)。在位于亦莊的北京可口可樂(lè)工廠，負(fù)責(zé)管理污水處理設(shè)備的工作人員介紹，每日 可處理的最高容量是2000噸，現(xiàn)在每日 產(chǎn)生的總污水量不過(guò)五、六百噸，“使用節(jié)水設(shè)備后，污水越來(lái)越少了。”經(jīng)過(guò)處理后的污水可以澆花養(yǎng)魚循環(huán)使用，其COD值僅為30多，遠(yuǎn)優(yōu)于亦莊經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)不多于500的排放標(biāo)準(zhǔn)。

“我們正在申請(qǐng)安裝雨水收集系統(tǒng)。”北京可口可樂(lè)飲料有限公司公共事務(wù)及傳訊部高級(jí)主任陳翊透露，這套系統(tǒng)價(jià)格不菲，但成效很大，安徽的可口可樂(lè)工廠安裝雨水收集系統(tǒng)后，富余的水甚至可以提供給市政。

據(jù)了解，可口可樂(lè)中國(guó)系統(tǒng)的39個(gè)裝瓶廠全部都實(shí)行了水資源循環(huán)利用的項(xiàng)目，將可再次使用的水的排出量降到最低，其中，12家廠已實(shí)施了廢水在線監(jiān)控系統(tǒng)，以便持續(xù)監(jiān)測(cè)廢水水質(zhì)。2008年，可口可樂(lè)中國(guó)系統(tǒng)節(jié)約了16億升水。

節(jié)水與循環(huán)的模式，大大降低了可口可樂(lè)的“水足跡”?？煽诳蓸?lè)大中華區(qū)副總裁兼公共事務(wù)及傳訊總監(jiān)李小筠告訴《經(jīng)理人》，截至2009年9月，可口可樂(lè)中國(guó)每生產(chǎn)1升飲料的耗水量為2升，較2004年提升36%。

此外，行政辦公也厲行節(jié)能措施，工廠園區(qū)統(tǒng)一使用太陽(yáng)能路燈，下班時(shí)間統(tǒng)一關(guān)燈、使用再生紙、垃圾分類等方法融入到員工的辦公習(xí)慣中，可口可樂(lè)大中華區(qū)公共事務(wù)及傳訊高級(jí)經(jīng)理田文紅說(shuō)，這些習(xí)慣已經(jīng)被自己帶回家里。

“打造低碳供應(yīng)鏈的目標(biāo)是為了與原材料供應(yīng)商、分銷商、零售商、用戶一起合作減少對(duì)環(huán)境的污染。” 李小筠認(rèn)為，低碳供應(yīng)鏈不僅體現(xiàn)可口可樂(lè)對(duì)環(huán)保的重視，也可以降低總的營(yíng)運(yùn)成本，達(dá)到環(huán)保和經(jīng)濟(jì)雙贏。

可口可樂(lè)的供應(yīng)鏈管理標(biāo)準(zhǔn)讓供應(yīng)商們又愛又恨。1993年以來(lái)，可口可樂(lè)加大了對(duì)供應(yīng)商在環(huán)保和社會(huì)責(zé)任方面的審核認(rèn)證力度，標(biāo)準(zhǔn)堪稱嚴(yán)苛。記者從供應(yīng)商保齡寶(38.49,-2.15,-5.29%)公司了解到，可口可樂(lè)通常委托第三方公司來(lái)進(jìn)行審核，0分為綠色，三年后復(fù)審;1～7分為黃色，三個(gè)月自我完善，三年后復(fù)審;8～27分為橙色，一年復(fù)審;如復(fù)審連續(xù)28分以上，則取消供應(yīng)商資格。保齡寶公司有關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，這也是幫助公司完成低碳轉(zhuǎn)型的一個(gè)好的途徑。

1998年以后，可口可樂(lè)開始了全方位的供應(yīng)鏈低碳改造。與綠色工廠不同的是，供應(yīng)鏈的低碳化要寬泛和復(fù)雜得多。

收縮供應(yīng)鏈?zhǔn)且豁?xiàng)很智慧的減排措施。可口可樂(lè)絕大部分飲料的生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)都在同一地區(qū)內(nèi)完成，通過(guò)減少空跑和引進(jìn)生物柴油技術(shù)，配送車隊(duì)的約20萬(wàn)輛運(yùn)貨車可以節(jié)約很多燃料。

2008年，可口可樂(lè)與飲料瓶供應(yīng)商合作，將飲料瓶的最后一道工藝—吹瓶生產(chǎn)線搬到北京可口可樂(lè)的工廠車間里，陳翊介紹，空瓶成品占用的體積較大，占用卡車的數(shù)量多，而未經(jīng)吹瓶工序的原材料僅為拇指大小的一條，大大節(jié)約了運(yùn)輸資源，現(xiàn)吹現(xiàn)灌裝，也避免了空瓶在長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)輸中被污染，耗費(fèi)清洗的水資源。這等于把供應(yīng)鏈的長(zhǎng)度縮短為零。

多年來(lái)，可口可樂(lè)注重與上游供應(yīng)商合作，推廣創(chuàng)新技術(shù)、使用環(huán)保材料，降低碳排放。包裝材料的減負(fù)是重點(diǎn)，引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)后，可口可樂(lè)8盎司玻璃瓶的重量減輕了近60%，2升PET塑料瓶和20盎司玻璃瓶也分別減輕了30%和20%多。田文紅透露，明年的世博會(huì)上，可口可樂(lè)將引入用生物材料制造的飲料瓶，達(dá)到100%降解。

目前，可口可樂(lè)公司著手推行的一項(xiàng)可持續(xù)制冷計(jì)劃，向經(jīng)銷商推廣不含氫氟碳化物絕緣體的新制冷設(shè)備，可GHG減排75%。可口可樂(lè)還開發(fā)了自主產(chǎn)權(quán)的能源管理系統(tǒng)(EMS)，使冰柜的節(jié)能效率提高了35%。

“碳友好”的回報(bào)

不止存在于從生產(chǎn)到銷售的各個(gè)環(huán)節(jié)，可口可樂(lè)的“碳友好”戰(zhàn)略遍布企業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的各個(gè)層面。

2008年奧運(yùn)會(huì)以來(lái)，可口可樂(lè)與政府機(jī)構(gòu)和PET樹脂及再生的行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人接觸，推進(jìn)回收和再生項(xiàng)目的發(fā)展，并積極推廣可口可樂(lè)在材料和垃圾方面的循環(huán)經(jīng)驗(yàn)。

通過(guò)公益的方式，可口可樂(lè)進(jìn)行一系列的環(huán)境友好的布局行動(dòng)。從2005年開始，在青少年中推出的“留住一桶水”行動(dòng);向WWF捐助2000萬(wàn)美元，用于資助保護(hù)全球最重要的七個(gè)淡水河流域，其中包括中國(guó)的長(zhǎng)江流域;并與聯(lián)合國(guó)開發(fā)計(jì)劃署(UNDP)、水利部以及商務(wù)部合作，協(xié)助政府改善國(guó)內(nèi)的水資源管理與飲水安全。

全面施行“碳友好”戰(zhàn)略，難免會(huì)讓人對(duì)可口可樂(lè)的投入的具體成本有所猜測(cè)。有關(guān)專家分析，除了像污水處理、節(jié)水設(shè)備等少數(shù)看得見的投資外，大部分低碳投資是隱性的而且持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)。李小筠告訴《經(jīng)理人》，這是對(duì)未來(lái)生態(tài)環(huán)境的長(zhǎng)期投資，無(wú)法用會(huì)計(jì)上的數(shù)字來(lái)計(jì)算短期的成本和收益。

英國(guó)氣候變化資本集團(tuán)中國(guó)區(qū)總裁路躍兵認(rèn)為，低碳經(jīng)濟(jì)時(shí)代，跨國(guó)企業(yè)推行低碳發(fā)展路線，實(shí)施氣候變化的友好戰(zhàn)略，除了履行造福環(huán)境的企業(yè)社會(huì)責(zé)任，可大大改善與所在國(guó)政府與消費(fèi)者的關(guān)系，獲得可持續(xù)的長(zhǎng)期回報(bào)。