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  2013年10月03日    經(jīng)理人      
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 據(jù)統(tǒng)計(jì),店面如能恰當(dāng)運(yùn)用商品的配置和陳列技術(shù),在其它條件不變的情況下 銷(xiāo)售 額可以提高25%以上。充滿(mǎn)了美感和藝術(shù)氣息的店面陳列是成功實(shí)現(xiàn)停留-觀望-購(gòu)買(mǎi)流程的關(guān)鍵點(diǎn),不僅可以方便消費(fèi)者挑選飾品,激發(fā)他們的購(gòu)買(mǎi)欲望提升產(chǎn)品的銷(xiāo)量,同時(shí)也能有效提升企業(yè)的品牌形象。作為連鎖 零售 行業(yè)的專(zhuān)家和一些飾品品牌的中國(guó)市場(chǎng)顧問(wèn)及學(xué)習(xí) 師,劉杰克老師在本文中與讀者一起來(lái)探討如何通過(guò)合適的店面陳列策略來(lái)達(dá)到銷(xiāo)量和品牌提升的目標(biāo)。

  在具體談到飾品的陳列上,我們?cè)谏钊氲姆治隽讼M(fèi)者的消費(fèi)心理和購(gòu)物習(xí)慣而得出的操作規(guī)范成為業(yè)內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn),也成為所服務(wù)品牌對(duì)體系內(nèi)加盟連鎖店進(jìn)行指導(dǎo)和學(xué)習(xí) 的重要組成部分。這些經(jīng)驗(yàn)或者來(lái)自于我們自己在服務(wù)中的心得提煉,或來(lái)自一線(xiàn)店面的反饋和我們的考評(píng)確認(rèn),筆者現(xiàn)將其部分陳列規(guī)范總結(jié)如下,與讀者共享:

  第一,作為飾品陳列的首要原則來(lái)說(shuō),即是要講求“量”的概念。根據(jù)劉杰克老師原創(chuàng)學(xué)習(xí) 課程《 營(yíng)銷(xiāo) 三維論》中的促銷(xiāo)論,產(chǎn)品陳列要講求“貨賣(mài)堆山”,意思就是說(shuō)商品陳列要有量感才能引起顧客的足夠的注意與興趣,同時(shí)量感的陳列也是使門(mén)店形象生動(dòng)化的一個(gè)重要條件。比如說(shuō),當(dāng)你看到一串水晶項(xiàng)鏈時(shí),你只會(huì)覺(jué)得還不錯(cuò),但是當(dāng)你看到一片水晶項(xiàng)鏈時(shí),你就會(huì)覺(jué)得它太漂亮了,忍不住想要買(mǎi)一條。這就是“量”在起作用。另外,根據(jù)我們的調(diào)查發(fā)現(xiàn),彩鉆手鏈和白鉆手鏈分開(kāi)擺放,遠(yuǎn)比白鉆彩鉆混在一起好賣(mài);六十元以上的發(fā)夾和十元八元以下的分開(kāi)擺放,遠(yuǎn)比混在一起好賣(mài)。因此,在店面陳列上,我們要求加盟商盡可能把相同商品按類(lèi)別予以分類(lèi),然后陳列在一起,以產(chǎn)生“量”的概念。

  第二,我們要求店面講求色的搭配。很多顧客在購(gòu)物時(shí)都屬于沖動(dòng)型消費(fèi)者,而引起他們購(gòu)買(mǎi)沖動(dòng)的因素除了價(jià)格、品種、量感等原因外,飾品的色彩沖擊也是重要因素。因此,在陳列飾品時(shí),要注意各種飾品的色彩搭配,將冷暖色調(diào)恰當(dāng)?shù)慕M合在一起,以吸引消費(fèi)者的眼球。

  第三,我們要求同類(lèi)別商品要集中陳列在鄰近的貨架或位置。一方面,將用途相同、相關(guān)或類(lèi)似的商品集中陳列,以凸現(xiàn)出飾品群的氣勢(shì),也是為了符合“量感陳列” 的原則;另一方面,可以讓顧客按照集中的類(lèi)別更容易的找到自己想要的飾品。當(dāng)然,在一些小細(xì)節(jié)上,也可以有意采用一下不規(guī)則的陳列法,將一些特價(jià)飾品凸現(xiàn)出來(lái),讓顧客產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)的沖動(dòng)。各系列飾品之間還可通過(guò)腰線(xiàn)形成自然的視覺(jué)上的過(guò)渡,造成對(duì)消費(fèi)者較強(qiáng)的視覺(jué)沖擊力,以吸引他們的注意,激發(fā)其購(gòu)買(mǎi)欲。劉杰克老師認(rèn)為在此基礎(chǔ)上,還可以專(zhuān)門(mén)辟出一處作為整體陳列區(qū):將頭飾、耳飾、項(xiàng)鏈、指環(huán)等搭配成套,為消費(fèi)者提供完美的、成套的搭配與展示,免去了消費(fèi)者自己的搭配之苦,也節(jié)省了消費(fèi)者多次、反復(fù)挑選的時(shí)間,加快消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)速度。同時(shí),根據(jù)不同的飾品流行趨勢(shì)或不同的節(jié)日,旗下各飾品店還將推出一些主題陳列。比如在圣誕節(jié)的時(shí)候,將將圣誕樹(shù)、圣誕老人等裝飾品融入店面的陳列中,推出“圣誕party,我是焦點(diǎn)”等一系列適用于在圣誕節(jié)裝扮的飾品,為飾品店打造出節(jié)日的氣氛,吸引消費(fèi)者的注意力,進(jìn)而起到促銷(xiāo)飾品的作用。

  第四,我們要求飾品店左右結(jié)合,吸引顧客。一般來(lái)說(shuō),顧客進(jìn)入飾品店后,眼睛會(huì)不由自主地首先轉(zhuǎn)向左側(cè),再慢慢移到右側(cè)。這是因?yàn)槿藗兛礀|西時(shí)總是習(xí)慣性的依照從左到右的順序。因此,飾品店店面左側(cè)陳列的飾品應(yīng)盡可能的具有吸引力,使顧客停留。同時(shí),由于人們習(xí)慣于用右手寫(xiě)字,靠右邊走路,所以在人們的潛意識(shí)里,右側(cè)的東西是安全可靠的。因此,利用人們的這個(gè)購(gòu)物習(xí)慣,店面應(yīng)該將一些主打飾品放在右側(cè),加速銷(xiāo)售

  第五,劉杰克老師認(rèn)為,易拿、易取、易還原也是飾品陳列的要求之一。因?yàn)榧词乖倜烙^、大氣的陳列,若顧客拿取不方便,或者拿了再放回去極為麻煩,那么再好看的陳列也無(wú)法起到促進(jìn)銷(xiāo)售的目的。同時(shí),我們的陳列規(guī)劃還要求各飾品店的陳列要符合人體尺寸。以高度為165厘米的貨架為例,黃金陳列線(xiàn)的高度一般在85~120厘米之間,是眼睛最容易看到、手最容易拿到的商品位置,所以也是最佳陳列位置。因此,各飾品店通常會(huì)在此位置上陳列一些高利潤(rùn)飾品。

  第六,充分利用飾品店面的燈光,將飾品襯托的更加耀眼奪目。首先,要將飾品陳列在光線(xiàn)較好、視覺(jué)效果好、亮度足夠的位置,以保證飾品的易見(jiàn)易找;其次,要合理利用射燈,將產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)放大,而不應(yīng)該打在地板上或其它無(wú)意義的地方。當(dāng)飾品周?chē)錆M(mǎn)柔和明亮的燈光時(shí),會(huì)使得消費(fèi)者不由自主的喜歡上那么一兩件。

  第七,合理設(shè)置飾品店收銀臺(tái)的位置。根據(jù)《營(yíng)銷(xiāo)三維論》,對(duì)于很多女孩子來(lái)講,進(jìn)店來(lái)逛時(shí),對(duì)自己想要買(mǎi)的東西并沒(méi)有清晰的想法,往往是看到什么好看了,就很想買(mǎi)下來(lái)。因此,讓顧客盡可能的將小店逛一圈,往往能增加很多銷(xiāo)售的機(jī)會(huì)。而收銀臺(tái)的位置就顯得極其的重要了。有時(shí)候,顧客其實(shí)已經(jīng)選好了飾品,準(zhǔn)備去交款,但是在去往收銀臺(tái)的那幾步路上,往往又看到了一些心儀的東西,產(chǎn)生了購(gòu)買(mǎi)欲。另外,筆者認(rèn)為將一些特價(jià)的飾品擺放在收銀臺(tái)附近也是很好的促銷(xiāo)手段。很多顧客在等待交款的時(shí)候,也喜歡左顧右盼,這個(gè)時(shí)候,順便捎上一兩件特價(jià)飾品也是很理所當(dāng)然的了。

  第八,我們對(duì)飾品店陳列規(guī)范要求飾品擺放的位置要相對(duì)固定,但是又要不定期的略作變動(dòng)。有些顧客喜歡飾品擺放的位置相對(duì)固定,這樣下次再光顧時(shí),可減少尋找飾品的時(shí)間;不過(guò)如果飾品長(zhǎng)時(shí)期的擺放在固定的位置,則會(huì)給顧客帶來(lái)一種陳舊呆板的感覺(jué)。綜合兩者,我們規(guī)定各飾品連鎖店會(huì)在飾品擺放一段時(shí)間后,對(duì)其位置稍作調(diào)整,以給人耳目一新的感覺(jué)。尤其是推出新品或促銷(xiāo)方式改變時(shí),飾品的陳列位置更要進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整,以增加顧客的新鮮感并延長(zhǎng)其停留在店面的時(shí)間,增加他們購(gòu)買(mǎi)的機(jī)會(huì)。同時(shí),在擺放飾品時(shí),可以故意的拿掉幾件飾品,向消費(fèi)者暗示其良好的銷(xiāo)售狀況,進(jìn)一步激發(fā)其購(gòu)物欲。

  綜上所述,劉杰克老師認(rèn)為,店面陳列的方法多種多樣,可謂是各有千秋。從我們?yōu)橐恍╋椘愤B鎖加盟體系設(shè)置的陳列規(guī)則來(lái)看,運(yùn)營(yíng)總部最重要的工作就是要勤于提煉總結(jié)和推廣,并將多種方法整理成一系列的操作規(guī)范,不斷對(duì)各級(jí)代理商和飾品連鎖店給以學(xué)習(xí) 傳授,一方面使各連鎖店達(dá)到吸引消費(fèi)者的注意力,激發(fā)消費(fèi)者的潛在購(gòu)買(mǎi)欲,促使消費(fèi)者盡快完成購(gòu)買(mǎi)行為,另一方面通過(guò)持之以恒的貫徹執(zhí)行以達(dá)到提升品牌形象的目標(biāo)。
 


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第一名應(yīng)聘者的答案是120美元。主考官問(wèn)他是怎么計(jì)算的,他說(shuō):"采購(gòu)2000支鉛筆可能要100美元,其它雜用就算20美元吧。"主考官未置可否。
第二名應(yīng)聘者的答案是110美元。對(duì)此,他解釋道:"2000支鉛筆需要100美元左右,另外雜用可能需要10美元左右。"主考官同樣沒(méi)表態(tài)。
最后一名應(yīng)聘者的答案比較特別,是113.86美元。他解釋說(shuō):"鉛筆每支5美分,2000支是100美元;從公司到鉛筆廠,乘汽車(chē)來(lái)回票價(jià)4.8美元;午餐費(fèi)2美元;從工廠到汽車(chē)站為半英里,請(qǐng)搬運(yùn)工人需用15美元;還有……因此,總費(fèi)用為113.86美元。"主考官聽(tīng)完,露出贊許的微笑。這名應(yīng)聘者自然被采用了,他就是后來(lái)大名鼎鼎的卡耐基。
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