“奢侈并不是表現(xiàn)在價(jià)格上，而是一種時(shí)尚的觀念。
 
 
 
”坐在沙發(fā)上接受采訪的Sarah略顯羞澀，傳達(dá)著她的奢侈品價(jià)值觀。

　　在位于北京798藝術(shù)區(qū)瑞士屋的采訪室中，Sarah應(yīng)付著一批又一批慕名而來(lái)的記者，矜持而得體地微笑著，一點(diǎn)也沒(méi)有奢侈店鋪掌門(mén)人的霸氣。或許，她恰恰代表了那種典型的巴黎女人：優(yōu)雅、沉靜、內(nèi)斂。

　　巴黎新勢(shì)力

　　1997年成立的柯萊特可以說(shuō)是巴黎第一家具有隨性概念的小店，店主的風(fēng)格即店鋪的風(fēng)格，且不固定地隨店主思維變遷而變遷。

　　柯萊特開(kāi)在巴黎最貴又最有法國(guó)味道的街道之一??圣?奧諾雷街（Saint-Honore）。這是新老時(shí)尚勢(shì)力融合的一條街，18世紀(jì)的貴族居住區(qū)，街上匯集了眾多奢侈品店和古董店。

　　11前，Colette Rousseaux 和她剛剛從盧浮宮美術(shù)學(xué)院畢業(yè)的女兒Sarah，看中了自家樓下的店面，于是在沒(méi)有任何市場(chǎng)調(diào)查的情況下開(kāi)始了柯萊特店的經(jīng)營(yíng)。今天她們回憶道：“假如當(dāng)時(shí)我們做了市場(chǎng)調(diào)查，這家店可能永遠(yuǎn)也開(kāi)不成。”

　　最初她們投資了化妝品品牌 Khiel‘s，還有自上世紀(jì)70年代以來(lái)便銷聲匿跡的意大利成衣品牌 Emilio Pucci.很快母女倆開(kāi)始轉(zhuǎn)向?qū)Ｙu設(shè)計(jì)師的署名創(chuàng)作，她們沒(méi)有市場(chǎng)策略和市場(chǎng)研究，唯一的指南針便是Sarah 的直覺(jué)。

　　Sarah是柯萊特的靈魂人物。作為這間時(shí)尚潮流店的買(mǎi)手，她包辦了幾乎所有商品的來(lái)源，從電子樂(lè)、藝術(shù)書(shū)到服裝。“我的主要的工作，就是把在法國(guó)很難找到的‘好東西’，或者還未引進(jìn)巴黎的商品都放進(jìn)店內(nèi)。”

　　超級(jí)雜貨鋪

　　柯萊特店里的產(chǎn)品包羅萬(wàn)象，有電子產(chǎn)品，有書(shū)，有衣服，有玩具，還有各式各樣的水。有人戲稱這是一個(gè)超級(jí)雜貨鋪，入選的唯一理由就是博得Sarah的喜歡。

　　“個(gè)人品味占100％。” Sarah微笑著說(shuō)。她的一雙褐色的眼睛很溫柔，但在挑剔商品的時(shí)候卻變得異常凌厲。每年，她都要花大量的時(shí)間在旅行上，在成千上萬(wàn)種的商品里尋找自己喜歡的東西，并將其帶回到店里。這些商品一經(jīng)入選，便立即身價(jià)飆升。

　　假設(shè) Sarah 喜歡你設(shè)計(jì)的80％的衣服，她就會(huì)買(mǎi)下80％；如果她只喜歡外套、裙子、上衣三件單品，她就只買(mǎi)三件；如果你下一季的衣服，她完全不喜歡，她什么也不會(huì)買(mǎi)，一切都是憑她的直覺(jué)決定。

　　相對(duì)于著名的品牌設(shè)計(jì)師，她似乎更傾向于選擇獨(dú)立設(shè)計(jì)師的作品。簡(jiǎn)言之，她喜歡發(fā)現(xiàn)，引領(lǐng)潮流而不是跟在后面。

　　同普通商店一樣，柯萊特的一樓是化妝品的天下，諸如 Kiehl‘s 和 aesop 這些專業(yè)、不花哨的品牌是這里的主打，此外還有小配件、書(shū)籍等情趣小品。二樓則是大牌滿天下，Dior、Marc Jacobs、Miu Miu、Cartier 等當(dāng)季甚至下一季的至熱款式在這里爭(zhēng)奇斗艷。地下室另有一番風(fēng)景，一個(gè)簡(jiǎn)單的咖啡臺(tái)，還有專柜出售飲料，很多人以為里面會(huì)有法國(guó)干紅，其實(shí)只是各式各樣的水，這些也都是Sarah的心頭所好。

　　“混搭的背后，并不是依靠簡(jiǎn)單的百貨混合，而是暗合了今日時(shí)尚與現(xiàn)代藝術(shù)有著密切關(guān)系的大趨勢(shì)。”Sarah說(shuō)，“我們的顧客都是眼界開(kāi)闊、熱愛(ài)生活的人，我們希望這些產(chǎn)品每一次給我們的顧客都帶來(lái)親切的感覺(jué)。”

　　Sarah的異想世界

　　柯萊特就是Sarah的異想世界。這里所選的商品反映出她的好奇心、興趣、熱情、喜好與直覺(jué)，通過(guò)這種獨(dú)特的單一買(mǎi)手制，代表時(shí)尚新勢(shì)力的柯萊特重新定義了購(gòu)物的概念。

　　不同于一般的商店只賣固定品牌的商品，柯萊特店內(nèi)販?zhǔn)鄣钠放啤⑸唐窌?huì)不斷地更換。“只要有新的不錯(cuò)的設(shè)計(jì)品牌，我們就會(huì)引進(jìn)。我們每一天都會(huì)有新的產(chǎn)品。” Sarah說(shuō)，“柯萊特一直都在變化。”10年來(lái)，柯萊特已經(jīng)賣過(guò)500多個(gè)品牌。

　　如今，柯萊特越來(lái)越私有化，店里的每新一件商品幾乎都是品牌為柯萊特特制的限量版。從 Lomo fisheye 相機(jī)到 Hussein Chalayan 的香水，即便是驕傲的LV（路易斯?威登），也都將只在香榭麗舍旗艦店里銷售的LV旅行手冊(cè)破例貢獻(xiàn)給了柯萊特。

　　柯萊特把一個(gè)超級(jí)雜貨鋪的夢(mèng)想變成了現(xiàn)實(shí)。這里的一切是混合的、新鮮的和價(jià)格不菲的。最初，柯萊特出售的是零星的小商品，而今天，無(wú)數(shù)品牌為了能擠進(jìn)柯萊特而特地推出了只有在柯萊特才能買(mǎi)到的限量版。

　　“我從沒(méi)有時(shí)間去思考和反省，在我的腦子里，只有進(jìn)步、超前。我們習(xí)慣于飛快地做每一件事情，不經(jīng)深思熟慮。對(duì)我來(lái)說(shuō)，唯一不可能的就是去制定計(jì)劃。”Sarah說(shuō)。

　　的確，柯萊特的櫥窗與貨品，每個(gè)星期都在變。在時(shí)裝商品的拆解與混搭中，它就像是一本取材自全球，引導(dǎo)潮流的時(shí)尚周刊一樣，提供給顧客每周不同的時(shí)尚提案??不只是新貨品，而是觀察時(shí)尚的新方式。