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  2013年10月03日    中國營銷傳播網(wǎng)      
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    先講一個案例:

    家門口有一家西華逍遙鎮(zhèn)胡辣湯館,由于糊的過癮,辣的夠味,再加上配套的附加產(chǎn)品手抓餅、水煎包等做的地道,頗符合小區(qū)居民的口味,因此,每日 生意爆滿,有時還要排隊或等待許久才能吃上。

    哪里有錢賺,哪里就會有競爭,也許是因為生意太好了,并且就這一家,過了不久,就在這家胡辣湯館的正對面,又開了一家同樣打著“逍遙鎮(zhèn)”的清真胡辣湯館,開業(yè)伊始,為了招攬顧客,還特推出“買一碗送一個雞蛋”的促銷活動,這一舉措,很有效,招來了不少的吃客,但好景不長,大概大半個月之后,這家新開的館子卻生意日漸清淡下來,雖然,促銷活動還在照常進行,但前來的顧客看起來卻稀少了。

    筆者決定前去探個究竟,進了門,里面就寥寥一個食客,無論是賣胡辣湯還是煎餅的,都抄著手站在那里,為了體驗一下他們的產(chǎn)品,筆者買了三碗胡辣湯還有已經(jīng)涼了的雞蛋餅,然后,拎回家讓家人品嘗,卻都直搖頭,說不好喝,跟以前買的那家差遠了,自己親自嘗了一下,不糊、不辣、不香,跟第一家根本沒法比,最后,大家都剩下好多,自然,這家門店以后也就沒再光顧過。又過了一段時間,經(jīng)過那家胡辣湯館,看到打出了轉(zhuǎn)讓的招牌。

    這家胡辣湯館從開業(yè)到轉(zhuǎn)讓,時間并不長,它為何如此短命呢?這個案例又給了我們什么樣的啟示?

    第一,超越競爭對手,必須提供比競爭對手性價比更高的產(chǎn)品。低品質(zhì)的競爭,無法撼動對手地位,反而只能給對方做陪襯。從 營銷 的角度來講,第二家采取跟隨策略并沒有錯,這是一種低成本切入策略,它也選擇了一個合適的時間、地點、對手,可它犯的一個致命錯誤卻是,提供了一個不合適或者說沒有滿足客戶需求而超越競爭對手的產(chǎn)品,最后,仍然只能眼睜睜地看著競爭對手顧客如流愈發(fā)強大,而自己卻步入沒落。營銷是發(fā)現(xiàn)需求,滿足需求的過程,它的基礎(chǔ)是產(chǎn)品,沒有比競爭對手更優(yōu)良或差異化的產(chǎn)品,就不要輕易涉足該領(lǐng)域,否則,只會跌入陷阱,而成為競爭對手的笑柄。

    第二,運作市場,與競爭對手展開競爭,切忌硬碰硬。這家胡辣湯館,雖然產(chǎn)品不比第一家,但如果避開這家競爭對手,不是在它對門,而是在離它較遠的地方,尤其是競爭對手不能覆蓋的地方,恐怕結(jié)局就不會這么凄慘。避實就虛,其實是一種商業(yè)智慧,也是一種生存發(fā)展之道。當年的娃哈哈非??蓸分阅茉谑袌錾嫌幸幌?,跟它采取避開兩樂的一二級優(yōu)勢市場,而深挖兩樂薄弱的三四五級市場,即地縣鄉(xiāng)市場有很大的關(guān)系,而這么做,其實是另辟蹊徑,避免了以卵擊石,成功開辟了一片屬于自己的藍海。因此,后來者,要盡可能選擇競爭對手的縫隙市場,或者選擇細分市場,這樣就可以避其鋒芒,從而給自己創(chuàng)造一個競爭相對緩和的市場環(huán)境,讓自己在一段時間內(nèi),可以有更大的市場騰挪空間。

    第三,營銷的終極目的是讓推銷成為不必要。當一個企業(yè)的產(chǎn)品,符合顧客的需求,且質(zhì)量穩(wěn)定可靠,那么,即使它不做促銷活動,也同樣會讓顧客前來上門消費,同樣,如果一個企業(yè)的營銷招式花樣再多,促銷優(yōu)惠幅度再大,如果提供的產(chǎn)品和服務(wù),不能滿足顧客的需求,包括沒有過硬的產(chǎn)品品質(zhì)做保障,最終,仍然擺脫不了企業(yè)逐漸衰敗的命運。比如,這家新開的胡辣湯館推出的促銷措施,不能說不好,但由于產(chǎn)品不能吸引顧客,其最終只能孤芳自賞。其實,營銷應該作為企業(yè)的一種戰(zhàn)略,其戰(zhàn)術(shù)手段功能應該是一時的,最終,它應該回歸原點——產(chǎn)品上來,讓一切的 銷售 推廣成為不必要。
 

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