成四字“看人下菜”：拉板車的力夫飯量大，量足吃飽最重要，生意人則最關心的味道鮮美，量多也吃不完。因此，“看人下菜”，在管理上也有很多應用。

　　首先，激勵下屬方面。不同下屬有不同的需求，根據(jù)馬斯洛先生的研究，有的需要錢，有的需要歸屬感，有的希望得到認可贊賞，有的是自我價值的實現(xiàn)。不同人有不同的需求，同一個人也許有多種需求，因此，激勵的針對性很重要，對癥下藥，有的放矢，真正實現(xiàn)“看人下菜”。

　　其次，溝通方面。根據(jù)以人為中心還是以事為中心，以目標為導向還是以人際關系為導向，溝通風格分為支配型（李云龍）、分析型（諸葛亮）、表現(xiàn)型（小燕子趙薇）、和藹型（沙僧和尚）等，經(jīng)過測試，每個人或多或少都有些風格，每種風格都有其強項和局限性，知道后一方面自己可以做些調(diào)適，另一方面不同人分別對待，調(diào)整自己很快進入對方的頻道，使溝通效果最好，而在用人方面，把合適的人放在合適的位置上，做到知人善任、人盡其才、物盡其用。

　　最后，領導風格方面。根據(jù)領導兩種行為———指導性行為、支持性行為，可以劃分為四種領導風格：命令式、教練式、支持式和授權式。根據(jù)不同人運用不同領導風格，同一種人在不同階段用不同領導風格。最糟糕的領導者對所有下屬在所有情況下運用同一種領導風格，最高明領導者是彈性領導風格。

　　總之，能夠“看人下菜”是一種境界，根據(jù)不同下屬運用不同激勵方式、溝通方式、領導方式，因人、因事、因時、因地、因勢而宜，使管理效果達到最好。