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  2013年10月03日    市場(chǎng)      
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我從沒有預(yù)料到,我的早餐瑜伽課會(huì)給我?guī)?lái) 營(yíng)銷 啟示,但當(dāng)要放松進(jìn)入一個(gè)挑戰(zhàn)性的瑜伽姿態(tài)時(shí),瑜伽老師海蒂說(shuō)出了這句話:“知道你的核心所在。”(know where your core is)我認(rèn)為這句話對(duì)現(xiàn)在的營(yíng)銷者而言是一個(gè)很好的提醒。

在瑜伽練習(xí)中,我們知道這一點(diǎn)有多么重要:找到一個(gè)核心,扎根于這個(gè)核心讓整個(gè)身體協(xié)調(diào),保持一種能夠讓身體健康的姿態(tài)。營(yíng)銷也是同理。營(yíng)銷者開展各種具有靈活性的交流活動(dòng)和創(chuàng)新項(xiàng)目,但是仍然應(yīng)該根基于自己最優(yōu)秀的品質(zhì),那些讓品牌得以生存并為品牌帶來(lái)名望的品質(zhì)不能丟。

品牌重振是一件艱難的事情,然而星巴克做到了,它曾面臨嚴(yán)峻的市場(chǎng)份額下降形勢(shì),但現(xiàn)在它的“品牌核心”(Brand Soul)恢復(fù)了生機(jī),讓自己恢復(fù)盈利增長(zhǎng)。

星巴克自1971年成立后便飛速增長(zhǎng)。星巴克將自己定義為一種新型的咖啡體驗(yàn),建立了休閑的“第三度空間”(3rd Place),而品牌創(chuàng)始人霍德華·舒爾茨(Howard Schultz)也成為華爾街的一位英雄。自20世紀(jì)90年代開始,星巴克呈現(xiàn)了前所未有的品牌增長(zhǎng),短短20年間在全球開了16000家店。由于快速擴(kuò)張,星巴克丟失了之所以讓自己成名的品牌核心。由于增長(zhǎng)過快,星巴克忽視了“傳遞優(yōu)質(zhì)咖啡的體驗(yàn)”。在它將品牌擴(kuò)展到食物、音樂等領(lǐng)域后,2008年它的 銷售 下降了10%。

“我認(rèn)為關(guān)鍵的問題在于,品牌增長(zhǎng)不是一個(gè)戰(zhàn)略性問題,而是一個(gè)戰(zhàn)術(shù)性問題。如果將品牌增長(zhǎng)作為一種戰(zhàn)略,我認(rèn)為品牌增長(zhǎng)將不能持久。”星巴克創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官霍德華說(shuō)。

2008年,霍德華重返星巴克擔(dān)任首席執(zhí)行官,他不失時(shí)機(jī)地將品牌重心再次聚集核心的咖啡業(yè)務(wù)。

他讓所有的星巴克店在同一天關(guān)門4個(gè)小時(shí),對(duì)員工進(jìn)行學(xué)習(xí) ,讓他們做好星巴克最擅長(zhǎng)的事—提供最好的咖啡。“這對(duì)企業(yè)整個(gè)系統(tǒng)和公眾而言都是一次沖擊,但我們的確要回歸品牌核心。”霍德華說(shuō)。

之后,星巴克不斷創(chuàng)新核心咖啡產(chǎn)品,引進(jìn)速溶咖啡品牌Via,推出輕度烘烤咖啡Blonde,重新注重讓咖啡師親自送咖啡的客戶體驗(yàn)。星巴克再次成功的一個(gè)關(guān)鍵因素,也是我們最贊賞的一點(diǎn),即他們注重消費(fèi)者的咖啡體驗(yàn),這一點(diǎn)貫穿了從咖啡師制作到客戶關(guān)系建立、客戶體驗(yàn)的整個(gè)過程。

對(duì)于所有注重振興品牌核心的營(yíng)銷者而言,星巴克的教訓(xùn)意義重大。其中的營(yíng)銷精髓包括:

1.記住及更新(Remember and Refresh):回過頭看看之所以讓品牌出名的原因,為品牌核心賦予新的相關(guān)性。審視市場(chǎng)發(fā)生了哪些變化,更新核心產(chǎn)品,讓品牌保持吸引力。

2.時(shí)不時(shí)地創(chuàng)新(Renovate in Waves):這是一個(gè)周期,就像春天每年都會(huì)如期而至。不時(shí)地制造品牌創(chuàng)新的新聞—這些創(chuàng)新要體現(xiàn)為品牌的總體思路,而不只是引進(jìn)新的產(chǎn)品。

3.對(duì)核心進(jìn)行創(chuàng)新(Innovate the Core):不要以為創(chuàng)新就必須是大手筆,譬如蘋果在iPad的基礎(chǔ)上衍生出iPhone。創(chuàng)新可以是“小手筆”,譬如對(duì)核心產(chǎn)品進(jìn)行升級(jí)。

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星巴克(Starbucks)是美國(guó)一家連鎖咖啡公司的名稱,1971年成立,是全球最大的咖啡連鎖店,其總部坐落美國(guó)華盛頓州西雅圖市。星巴克旗下零售產(chǎn)品包括30多款全球頂級(jí)的咖啡豆、手工制作的濃縮咖啡和多款咖啡冷熱飲 ……
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隨機(jī)讀管理故事:《盲人過橋》
有個(gè)盲人經(jīng)過一條干涸的溪流上的木橋,從橋上摔下,兩手抓住了橋欄。他戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地抓緊欄桿,自己估計(jì)松手后肯定會(huì)掉進(jìn)深淵里。過路人告訴他:“別害怕,只管撒手好了,下面就是平地。”

盲人不相信,緊抓著欄桿高聲呼叫。時(shí)間長(zhǎng)了,手上累得沒力氣了,一松手就落到橋下干涸的地面上。于是他自己也笑起來(lái),說(shuō):“嗨!早知道橋下就是干涸地面,何必讓自己受這么長(zhǎng)時(shí)間的罪。”

管理故事哲理

這個(gè)盲人是有些夸張,但企業(yè)管理中常常會(huì)遇到相同的境遇,不敢“往下看”,寧可把下面想的恐怖點(diǎn),預(yù)期相信是安全,不如相信這個(gè)是危險(xiǎn)的,所謂的憂患意識(shí),要把問題想得更加復(fù)雜點(diǎn),把問題想得更加困難點(diǎn),這從某種角度而言沒有錯(cuò),但對(duì)企業(yè)戰(zhàn)略來(lái)說(shuō)是存在問題。

企業(yè)戰(zhàn)略過程中對(duì)于未來(lái)預(yù)估,往往會(huì)采取相應(yīng)的措施,某種預(yù)估將會(huì)對(duì)當(dāng)下的行為發(fā)生扭曲,企業(yè)會(huì)將大量的人力和物力用在可能無(wú)謂的因素上。寧可想得復(fù)雜點(diǎn),不要想得太容易,這種思維其實(shí)是掉以輕心的反面,中國(guó)人有句話叫船到橋頭自然直,這其實(shí)就是中國(guó)人的思維模式,從另一角度而言是“阿Q”,但在企業(yè)管理中,若沒有這種阿Q精神,做事情可能會(huì)事倍功半,當(dāng)然有這種阿Q精神,成事的概率也可能大大降低。

因此灰天鵝現(xiàn)象在當(dāng)下信息如此之多,管理理論與模式如此之多的當(dāng)下,企業(yè)著眼于當(dāng)下的未來(lái)預(yù)估,將成為企業(yè)發(fā)展過程中核心要解決的問題。

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