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  2013年10月03日    魯鐘鳴 中國企業(yè)報      
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 家樂福,法國零售業(yè)的龍頭老大,成立60年代??偛吭O在巴黎近郊,經(jīng)過40來年的不斷發(fā)展,并購與創(chuàng)新,從一個經(jīng)營面積2500平方米的店鋪發(fā)展成為遍布世界的連鎖店的跨國公司,成為僅次于美國沃爾瑪?shù)臍馇虻诙罅闶凵?。目前家樂福擁有分?486家,雇員人數(shù)達到24萬人。那么是什么秘決使得家樂福在短短幾十年的時間,創(chuàng)造今日之輝煌呢?仔細剖析,不得不佩服家樂福,在經(jīng)營過程中始終不渝地堅持以下六大戰(zhàn)略。

  一、超大規(guī)模策略

  1963年6月15日,當家樂福創(chuàng)始人法國人馬塞爾?富尼埃在距巴黎25公里的南郊開了一家經(jīng)營面積過2500平方米,并設有500個停車位的名為家樂福的大店鋪時,不少零售業(yè)士認為富尼埃先生是異想天開,不可能獲得成功。長期以來的經(jīng)驗讓零售界有一種共識:超級市場不宜開得太大,因為如果一旦目標顧客規(guī)模達不到超級市場規(guī)模要求,別說贏利,就是正常經(jīng)營都難以維持。另外,投資大,所冒風險自然就大,一旦出現(xiàn)經(jīng)營問題,投資者將損失摻重,然而富尼埃卻不這樣認為在他看來,只有將超市向大規(guī)模,才能滿足顧客的各種需求,避免顧客因挑選余地窄而空手而回。大規(guī)模的銷售,可以讓家樂福從大規(guī)模采購中享受優(yōu)惠的價格折扣,從而降低成本。與其它商店相比,在利用雇員、設施和空間上,家樂福這種巨型超市也更具優(yōu)勢,從而降低成本。另外,家樂福的經(jīng)營品種規(guī)模大繁多。有食品、食品材料、日用雜貨、日用藥品甚至鮮花等。家樂福的低價格和品類繁多的商品,對顧客產(chǎn)生了巨大的吸引力,從而使富尼埃取得巨大成功。

  家樂福的大規(guī)模主要體現(xiàn)在:一是店堂面積大,位于法國的圖盧茲的一家家樂福店,占地面積達24400平方米,顧客可以滑著旱冰鞋在場內(nèi)購物。二是停車場大,家樂福在停車場設置上堅持第100平方米營業(yè)面積,就有20車位,具目的專為運來購物顧客預備的。三是收款臺多。為了減少顧客時間,家樂福每200平方米面積就設量一個出口收款臺,保證了商場沒有擁擠感。四是服務范圍大,家樂福為顧客提供了一攬子服務,走進家樂福,除了能賣到滿意的商品外,只要愿意,顧客還可以在店內(nèi)理發(fā)、吃飯、娛樂、即使是帶小孩也不用愁,購物時,你可以將具安量在店內(nèi)臨時托兒所。另外店內(nèi)還提供銀行存款,信用卡支付等服務。

  二、跨國經(jīng)營策略

  面對國內(nèi)有限的市場空間,激烈的市場競爭,以級政府的種種限制,為了生存和發(fā)展,家樂福不得不將觸角伸向世界,以尋求新的增長點。為了實現(xiàn)自己的跨國經(jīng)濟戰(zhàn)略,減少跨國經(jīng)營的障礙,家樂福首先進軍西班牙、葡萄牙和意大利等南歐國家。因為在家樂??磥?,因為這些國家與法國毗鄰,在地理文化、習俗等方面與法國比較接近,相對而言,進入較為容易。隨后,家樂福便向全歐洲、中南美洲和亞洲擴張。

  家樂福的全球網(wǎng)點分布合理,形成一個“成長型分店+現(xiàn)金流分店”合理搭配的戰(zhàn)略布局。在銷售潛力巨大的中國、泰國、印度、巴西及阿根廷等市場上,家樂福首先搶灘,都已占有制高點,具有廣闊的發(fā)展前景,而其在法國、比利時、西班牙及南歐地區(qū)的分店具有較強的銷售收入且很穩(wěn)定,兩相配合,使家樂福能經(jīng)受住區(qū)域性經(jīng)濟波動,并且具有較強的市場擴張能力。在法國、西班牙、葡萄牙、希臘和意大利等國家,家樂福已成為第一大零售商。

  同時,跨地區(qū)跨文化的經(jīng)營格局及經(jīng)驗使家樂福獲益匪淺。如家樂福在臺灣豐富的運作經(jīng)驗,為其在香港、新加坡及中國大陸進一步擴大經(jīng)營規(guī)模奠定了基礎。

  三、低廉價格策略

  低價格一直是家樂福賴以成功的一大法寶。家樂福一直努力通過各種渠道來控制、降低成本。

  首先,家樂福大規(guī)模的經(jīng)營戰(zhàn)略,使其能獲得現(xiàn)代大商業(yè)的規(guī)模效應,這種規(guī)模效應又可以通過大規(guī)模、大批量的采購,享受數(shù)量折扣優(yōu)惠轉(zhuǎn)化為公司的低成本優(yōu)勢。家樂福強大的規(guī)模還可以大大降低其配送成本。

  其次,家樂福在進貨上可謂善于向供應商“借雞生蛋”,它與供應商簽定的全同付款條件為“月結(jié)60天數(shù)”,60天不是個短時間,尤其是貨賣得越快,供應商往家樂福里投入的錢就越多,家樂福就像鯉魚般吞吃供應商的流動資金。利用供應商的資金周轉(zhuǎn),相應地,家樂福的自有流動資金就占用少,從而大大節(jié)約了家樂福的資金成本。而供應商也只得眼睜睜地看著自家“母雞”生的“蛋”讓人家給掏走。但家樂福銷售量大,付款信譽好,可接納的品種多,這是旁人無可比擬的優(yōu)勢。另名家樂福還向供應商要求許多的優(yōu)惠條件及贊助。所以即使是延遲60天付款,又有虎口般的吞吃量,再加上壓到最低點的供應價,供應商為了賺錢也只好“明知山有虎,偏向虎山行”.

  第三,家樂福的商品周轉(zhuǎn)迅速。家樂福擁有強大的采購能力及與供應商談判的能力,這就為其商品的迅速周轉(zhuǎn)提供了保證。商品的快速周轉(zhuǎn),流動資金占用少,可以大大降低資金的成本。

  另外,在選擇商品上,家樂福傾向于本地化。其商品的結(jié)構(gòu)會因不同的國家或地區(qū)的消費習慣和消費心理作出相應調(diào)整。如在中國,為滿足便宜和適用的原則,其商品90%以上是從當?shù)氐墓藤徺I;為迎合中國人“挑選”的需要,家樂福增加了貨架上的同類商品的供應量。商品的本土化還讓家樂福節(jié)約了大量的運輸成本和配送費用。另外,為了減少流通環(huán)節(jié),降低經(jīng)營成本,家樂福還開發(fā)了自有品牌的商品。

  所有這一切,都是家樂福低價格策略的堅強后盾。有了這一切,家樂福才能時時保持低價,低得讓顧客心跳;有了這一切家樂福才會有許多特價跌破批發(fā)價的商品,對顧客具有極大的誘惑。

  四、本土化與聯(lián)盟策略

  本土化策略已成為跨國公司向世界延伸的一項重要策略。家樂福特別重視其分店的本土化工作。從員工到商品再到貨架的陳列等,都實行本土化。北京家樂福馬連道店店長詹維仕認為,員工本土化更容易使公司的經(jīng)營理念融入到經(jīng)營中去,因為本地員工更了解當?shù)氐奈幕?、習慣、風俗。家樂福每決定開一家分店,都得對當?shù)氐奈幕⑸盍晳T、購買力等因素進行詳細而嚴格的調(diào)查與論證。家樂福首席執(zhí)行官伯納德認為:“一個零售分店就是它所處的國家的縮影,該分店必須適應當?shù)氐奈幕諊?rdquo;在中國,家樂福分店蔬菜的切法決不會是歐洲的橫切法,一定是中國的斜切法或豎切法。在巴西,家樂福的雞蛋決不會是層層疊加,因為按當?shù)氐牧曀?,雞蛋應該單層放疊。家樂福90%以上的商品是從當?shù)氐墓藤徺I的,其陳列也是按當?shù)氐南M習慣和消費心理而設。如在中國,消費者喜歡從大量的商品中選擇自己喜愛的商品,然后購買。為迎合中國消費者的這一愛“挑選”的習慣,家樂福的貨架上增加了同類商品的供應量,以方便顧客選購。

  跨國零售業(yè)在新進入一個國家或地區(qū)時,為獲得在進貨、人力資源方面的支持,并在短期內(nèi)熟悉當?shù)赜惺袌?,往往會采取?lián)盟戰(zhàn)略,選擇與當?shù)赜薪?jīng)驗的零售商結(jié)成戰(zhàn)略伙伴的關系。家樂福是選擇伙伴的高手。它每到一處,都會積極地尋找當?shù)赜薪?jīng)驗的零售商并與之建立良好的協(xié)和關系。1989年,家樂福進軍臺灣時,與統(tǒng)一企業(yè)合資開辦了家樂福臺北店和高雄店,雙方結(jié)成了戰(zhàn)略聯(lián)盟。統(tǒng)一企業(yè)是臺灣的第一大食品廠商,這讓家樂福獲益匪淺。即使是在以后家樂福挺進中國大陸城市:北京、武漢、成都等時,統(tǒng)一企業(yè)也給予家樂福在宣傳、供貨以及促銷等方面的各種形式的大力支持。

  五、趕超計劃策略

  家樂福未來戰(zhàn)略目標是:10年內(nèi)趕超沃爾瑪。為實現(xiàn)這一目標,2000年初家樂福總部制定了2005年以年的全球戰(zhàn)略部署。

  擴大分店規(guī)模進軍北美市場

  家樂福受國內(nèi)市場及政府的種種限制,其分店營業(yè)面積及營業(yè)額與沃爾瑪相比,存在很大的差距,為了彌補這一差距,家樂福推出“特級市場”計劃,其規(guī)模直逼沃爾瑪?shù)?ldquo;超級中心”級分店。

  北美,這個世界上購買力最旺盛的市場,無論是從自身發(fā)展目標,還是從趕超沃爾瑪?shù)哪繕藖碚f,對家樂福都極具誘惑力。家樂福此次計劃中就有一項以收購為中心的北美擴張計劃。

  六、拓展電子商務建設信息網(wǎng)絡

  在電子商務方面,家樂福的目標是在互聯(lián)網(wǎng)上成為一家提供從金融服務到下載各種服務的網(wǎng)上綜合性服務商。因此,為增加自己從事電子商務的實力,家樂福計劃3年投資9億美元與歐洲、亞洲和拉美的50家ISP和門戶網(wǎng)站建立戰(zhàn)略聯(lián)盟關系。

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隨機讀管理故事:《奧巴馬鄰居賣房的啟示》
美國總統(tǒng)奧巴馬上任后不久,就離開芝加哥老家,偕妻子米歇爾和兩個女兒入住白宮。面對多家媒體的采訪,奧巴馬深情地表示,他非常喜歡位于芝加哥海德公園的老房子,等任期滿了之后,他還會帶著家人回去居住的。這個消息可讓比爾高興壞了,因為他是奧巴馬的老鄰居。


幾年前,比爾曾經(jīng)和人打賭,他信誓旦旦地說自己到了2010年,一定會成為百萬富翁,眼看期限只剩1年了,他的目標還遠未實現(xiàn)。現(xiàn)在,機會終于來了。他的房子因奧巴馬而身價百倍。能和全世界最著名的人物之一——美國總統(tǒng)奧巴馬做鄰居,這是多么難得的事情呀!因此,他滿懷希望地將自己的房子交給中介公司出售。

 

 

為了推銷自己的房子,比爾還特意建了一個網(wǎng)站,全方位介紹他的住宅:這幢豪宅擁有17個房間,近600平米,非常實用舒適。更重要的是,奧巴馬曾經(jīng)多次來此做客,還在他家的壁爐前拍過一個競選廣告。這是一棟已經(jīng)被載入史冊的房子!比爾相信,有了這些賣點,他的房子一定能賣出300萬美元以上的高價。

不出所料,這個網(wǎng)站很快就有幾十萬人點擊瀏覽,然而,讓比爾大跌眼鏡的是,關注房子的人雖多,但沒有一個人愿意購買。到底是什么原因讓買家們望房卻步呢?

 

為了弄明白究竟是怎么回事,比爾仔細地查看了網(wǎng)站上的留言。原來,大家擔心買了他的房子之后,就會生活在嚴密的監(jiān)控之下。是呀,奧巴馬和他的妻女雖然都去了白宮,但這里依然有多名特工在保護奧巴馬的其他家人,附近的公共場合也都被密集的攝像頭所覆蓋。只要出了家門,隱私權就很難得到保護。

更要命的是,等奧巴馬屆滿回來之后,各路記者肯定會蜂擁而至。那時,鄰居們的生活必將受到更嚴重的干擾。到那時,每天出入這里,恐怕都將受到保安和特工像對待犯人那樣的檢查和盤問。這樣的居住環(huán)境,跟在監(jiān)獄又有什么區(qū)別呢?就連朋友們,估計也會因為怕麻煩而不敢上門了!

 

就這樣,過了1年多,房子依然沒賣出去。比爾非常心焦,他此前向家人承諾過,房子賣出后就全家一起去度假,但一直到現(xiàn)在還不能兌現(xiàn)諾言。他和朋友打的賭也眼看就要輸了,正在這時,一個叫丹尼爾的年輕人找到了他。丹尼爾告訴比爾想買房的原因,他和奧巴馬一樣,都有黑人血統(tǒng)。奧巴馬是他的偶像,不過,他還從未和奧巴馬握過手。如果他買下這里,就有機會見到總統(tǒng)了。

房子終于有買主了,比爾激動得差點掉淚。雖然丹尼爾非常愿意買比爾的房子,但問題是,他支付不起太多的錢。比爾好不容易遇到一個買主,當然不愿輕易放過,他作出了很大的讓步,最后,兩人簽下了如下協(xié)議:丹尼爾首付30萬美元,然后每月再付30萬,5個月內(nèi)共付清140萬美元。房子則在首付款付清后,歸丹尼爾所有。

 

比爾很高興,雖然房子的最終售價遠遠低于當初他期望的300萬,但20多年前,他買下此房時,只花了幾萬美元,因此還是賺了。何況,上了年紀的他早想落葉歸根,搬回鄉(xiāng)下的農(nóng)莊了。

拿到首付款后,比爾給丹尼爾留下了自己的賬號,然后帶著家人出去旅游了。出發(fā)那天,他得知丹尼爾將房子抵押給銀行,貸了一筆款。等半個多月后回來,比爾發(fā)現(xiàn)丹尼爾竟將這棟豪宅改造成了幼兒園。原來,丹尼爾本來就是一家幼兒園的園長,因此,在這里辦個幼兒園不是難事。

 

當房子的用途從居住改為幼兒園之后,那些過于嚴密的監(jiān)控就顯得很有必要。這個毗鄰奧巴馬老宅的幼兒園,成了全美最安全的幼兒園。不少富豪都愿意把孩子送到這里來。

為了給幼兒園做推廣,丹尼爾還聯(lián)系到了不少名人來給園里的孩子們上課。這些名人中有不少是黑人明星,他們?yōu)閵W巴馬感到驕傲,也為能給奧巴馬隔壁的幼兒園講課而激動,再加上這里是記者們時刻關注的地方,來這里與孩子們交流,自然能增加曝光率,因此,名人們都很樂意接受丹尼爾的邀請。

 

第一個月,丹尼爾用收到的首期學費輕松地支付了比爾30萬。幼兒園開張兩個月后,奧巴馬抽空回老家轉(zhuǎn)了一圈,順便看望了一下他的新鄰居們,這一下,丹尼爾幼兒園更加有名。越來越多的名人主動表示愿意無償來與孩子們交流。更有很多家長打電話,想讓自己的孩子來此受教育,為此多付幾倍的學費他們也樂意。

很多廣告商也開始爭先恐后地聯(lián)系丹尼爾,他們想在幼兒園的外墻上做廣告,這里的曝光率實在太高了,不做廣告太可惜了。為此,丹尼爾打算進行一次拍賣廣告墻的活動。想來參加競標的品牌很多,但像煙、零食、酒這樣的廣告,無論出多少錢,丹尼爾都不允許他們參加競標。

 

5個月后,比爾就收齊了140萬美元的房款,終于在2010年年末如愿以償?shù)爻闪税偃f富翁。不過,比爾明白,這場交易中,最大的贏家并不是自己,而是奧巴馬的新鄰居——幼兒園園長丹尼爾。

 

啟示:高度決定了深度與遠度!我們每天都能有機會觸摸到丹尼爾那種商業(yè)機會,可惜,我們?nèi)鄙倜翡J的眼光與果敢,放任那些商機擦身而過,追悔莫及!不要一味羨慕別人的財富,機會取決于自己平日的觀察和不斷學習的商業(yè)知識!

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